Comme à chaque rentrée, j’ai envie de prendre de bonnes résolutions et aussi de manger plus « sainement ». Cela passe notamment par la consommation de céréales complètes ou de fruits secs – plus sains que des biscuits industriels. Afin de réaliser cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle-ci.
Dès que j’ai vu cette image de biscuits en forme d’ours entourant un fruit sec de leurs pattes antérieures, je l’ai épinglée et ai eu envie de la réaliser. J’ai pris du temps à acquérir un emporte-pièces en forme d’ours mais me voilà enfin prête à réaliser mes premiers sablés ours 😛
Aimant beaucoup les noix de Cajou 😀 , et ayant déjà goûté plusieurs recettes de noix de cajou caramélisées et/ou grillées (celles-ci ou celles-la), j’ai eu envie d’en faire moi-même.
Sur Pinterest, je suis tombée sur cette épingle et ai été intéressée par le mélange de miel et de piment :
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Pour bien attaquer la rentrée, j’avais envie d’un muesli, mais en découvrant la différence avec le Granola (ici : il est sucré et toasté au four afin de former des pépites), j’ai su que je voulais réaliser un Granola maison 😀
