Avec la baisse des températures, j’ai envie de recettes réconfortantes, mais qui restent rapides à réaliser. Et en tant qu’amatrice de fromages en tout genre, je me suis naturellement tournée vers une sauce crémeuse pour les pâtes : à base de gorgonzola, miel et noix 🐻😋
Une décoration en forme d’ours rappelle-t-elle trop l’enfance ? Je ne le pense pas mais comprends très bien cet argument. En effet, une forme d’ours en peluche rappelle le doudou ou la peluche d’enfance, son caractère rassurant… C’est la raison pour laquelle, afin de faire plus « adulte », on aurait tendance à se tourner vers une forme d’ours sauvage, puissant, dominant son environnement, et aussi élégant que l’ours polaire par exemple.
Voici une sélection d’objets en forme d’ours et en céramique, pour petits et grands 😉
Aujourd’hui, je vous présente mon premier cheesecake 😁😋
Il y a quelques semaines, j’avais déjà eu envie d’en réaliser un, mais je m’étais aperçue que je n’avais pas de moule à charnière. Et samedi dernier, profitant des 6 jours du BHV, je me suis offert un moule à charnière de 20 centimètres de diamètre. Puis direction la supérette afin d’acheter les ingrédients indispensables (Philadelphia et spéculoos)
J’avais envie de réaliser un cheesecake plutôt classique, c’est la raison pour laquelle j’ai opté pour du miel – citron. Et je me suis tournée vers cette recette qui me semblait facile à réaliser.
