Après les frites de potiron au miel et aux épices, je me suis tournée vers la courge butternut. Une courge rôtie ! Toujours recouverte de miel et d’épices, rôtie au four, voici une variante de la précédente recette. Très facile à réaliser et délicieuse en ces temps d’hiver.
Savoir inutile #17 : formation de la banquise
Chaque année, les ours polaires rejoignent la région de Churchill dans la baie d’Hudson dans l’attente de la formation de la banquise et de la possibilité de pouvoir chasser les phoques.
Cette année, la formation de la banquise s’est faite attendre. Et cette fin d’automne a nécessité davantage de déplacements d’ours polaires sur Churchill et sa région (390 interventions en 2016, contre 351 en 2015 et 229 en 2014).
Manitoba Conservation officers ready a polar bear for a lift north. Katie de Meulles photo.
Aujourd’hui, la banquise est enfin formée. Les ours polaires vont pouvoir reconstituer leur stockage de graisse par la chasse au phoque. Espérons que ce « début tardif apportera des phoques en abondance pour les ours polaires affamés et [que] le dégel du printemps se produira plus tard que d’habitude » !
Liste d’envies #20 : décorations de noël
Voici quelques idées de décorations de noël, représentant des ours, évidemment 🐻😉
Chaque année, le rayon décorations de Noël du Bon Marché propose des centaines de décorations traditionnelles ou originales. Cette année, les thèmes « Indiens d’Amérique » et « Viva Mexico » étaient assez inattendus – il y avait quelques grizzlis.
Ici j’ai retenu des décorations plus classiques : ourson dans un botte et ourson nacré
