Aujourd’hui, je me suis essayée à une recette qui semble sophistiquée mais est très simple à réaliser, il suffit juste d’être patient : le saumon gravlax. En fait, j’avais acheté trop de saumon frais et cherchais quoi faire de ces filets crus… Et je suis tombée sur cette recette qui m’a semblé si simple

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