Comme à chaque rentrée, j’ai envie de prendre de bonnes résolutions et aussi de manger plus « sainement ». Cela passe notamment par la consommation de céréales complètes ou de fruits secs – plus sains que des biscuits industriels. Afin de réaliser cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle-ci.
Liste d’envies #18 : back to school (déjà ? 😭)
La période des vacances est si agréable : le droit de faire uniquement ce dont vous avez envie, quand vous en avez envie. En ce qui me concerne, cela correspond souvent à ne rien faire 😉.
Mais la reprise du travail/le retour à l’école approchant à grands pas, il est temps de se motiver un peu. Alors quoi de mieux que de jolis articles à effigies d’ours 😍🐻
Savoir inutile #15 : vidéo d’ours Grizzly attrapant des saumons.
Pour terminer la semaine consacrée au saumon, voici une vidéo de grizzly attrapant/pêchant du saumon.
Alors que les saumons remontent les rivières afin de frayer en amont, les ours se placent le long de la rivière et attendent que leur festin saute directement dans leurs gueules (littéralement).
Les saumons font des sauts verticaux hors de l’eau afin de jauger les obstacles à leurs courses. Ainsi, ils évaluent les dénivelés et rochers… Mais j’ai du mal à croire qu’ils perçoivent le danger des grizzly. Qu’en pensez-vous ?
Aujourd’hui j’ai décidé d’essayer le chirashi au saumon de chez Picard : j’ai opté pour la préparation au micro-ondes : 2 minutes au micro-ondes, 30 minutes au réfrigérateur puis 15 minutes à l’air libre avant dégustation.
Aujourd’hui, je me suis essayée à une recette qui semble sophistiquée mais est très simple à réaliser, il suffit juste d’être patient : le saumon gravlax. En fait, j’avais acheté trop de saumon frais et cherchais quoi faire de ces filets crus… Et je suis tombée sur cette recette qui m’a semblé si simple
Voici une nouvelle tentative de recette d’en-cas à base de yaourt grec. Cette fois-ci j’ai opté pour du salé et ai eu envie de faire du tzatziki (avec du yaourt grec, on fabrique une recette grecque 😜). Afin de réaliser le tzatziki, j’ai suivi cette recette, dont j’ai quelque peu modifié les proportions et ingrédients. (suite…)
Cela fait plusieurs mois que l’on voit fleurir des bols « sains » à base de porridge/lait végétal/granola, fruits secs/fruits frais, et le tout bien disposé dans un grand bol. Je n’aurais pas la prétention d’avoir fait quelque-chose à la hauteur des bols photographiés sur instagram. Alors voici ma version, une déclinaison du concept ultra simplifiée pour ceux qui ont quand même envie de se faire un petit en-cas sucré 😋
Le weekend dernier, en me promenant à la Grande Épicerie, je suis tombée devant le stand des nonnettes produites par La Grande Épicerie de Paris.
Liste d’envies #17 : affiches représentant des ours
Après une première sélection l’année dernière (ici), voici une seconde sélection :
Lors d’une nouvelle expédition chez Marks & Spencer Beaugrenelle, j’ai trouvé de nouveaux breakfast biscuits au miel que j’ai eu envie d’essayer.
